小麦养生饭
原料：
混合养生米（大麦、小麦、枫叶米、糙米、赤小麦、紫米、黑米、红糙米）、橄榄油、水。
做法：
1、按照米和水的比例为1：2.5放入电饭煲，江苏收购小麦，加入1勺橄榄油，煮50-65分钟，闷10分钟即可；
2、按照米和水的比例为1：1.5将米浸泡5-6小时，或者浸过夜，收购小麦、豆粕，放入电饭煲，收购小麦、越南木薯淀粉，加入1勺橄榄油，煮50-65分钟，收购小麦、大豆，闷10分钟即可。
新的小麦国家标准与国际标准接轨，有利于促进小麦生产和贸易发展。新标准在分析中国小麦质量调查检验数据基础上，建立了中国小麦硬度分类评价体系。国家粮食局组织专家对2006年和2007年采集的覆盖全国8个小麦主产省份的3500余份小麦样品进行了全面系统检验，在取得大量分析数据基础上，经各有关方面专家、各小麦主产省份和国家有关部门充分讨论协商，确定硬度指数大于等于60为硬麦，小于等于45为软麦，介于其间的为混合麦。总体来看，这将促进小麦生产和贸易发展，积极与国际标准接轨。
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