新闻分析：为什么要实施新的小麦国家标准？
新华社北京4月30日电 由国家质量监督检验检疫总局、国家标准化管理委员会批准发布的新的小麦国家标准将于2008年5月1日起正式实施。这一标准的实施，将使中国小麦与世界各小麦大国标准趋于一致，对确保小麦收购验质的客观公正，保护种粮农民利益具有重要作用，收购小麦、高粱，对改善小麦面粉品质将产生积极影响。
秋苗发病基（级）数高，12月至来年2月降雨（雪）多的年份，条锈病春季发病重，并有着极显著的正相关性，反之则轻。
≤-10℃日平均气温天数越多，对越冬条锈病菌愈不利，愈容易冻死冻伤病叶及病组织，并对春季病害发生程度成明显的负相关性。另外，干湿交替，山东收购小麦，寒流冻害等气象要素也能造成病组织死亡。
秋苗发病基（级）数高，12月至来年2月降雨（雪）多的年份，条锈病春季发病重，并有着极显著的正相关性，收购小麦、大豆，反之则轻。
≤-10℃日平均气温天数越多，对越冬条锈病菌愈不利，愈容易冻死冻伤病叶及病组织，并对春季病害发生程度成明显的负相关性。另外，干湿交替，寒流冻害等气象要素也能造成病组织死亡。
新的小麦国家标准有利于保护农民利益，改善小麦面粉品质。此次小麦国家标准修订的主要内容之一是修改小麦分类检验方法，将感官检验改为仪器化检验。实行小麦分类仪器化检验，从而最'大限度地消除感官检验带来的人为偏差，这对于确保小麦收购验质客观公正，收购小麦、大麦，保护种粮农民利益具有重要作用，对进一步推进小麦品质优化，促进优质小麦生产，引导小麦市场价格的形式，改善小麦面粉加工品质也将产生积极的影响。
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